Địa chỉ cung cấp DAO MUỖNG NĨA NHÀ HÀNG Tại Đà Nẵng

DAO MUỖNG NĨA - Đũa là một trong những vật dụng không thể thiếu ở bất cứ Nhà hàng nào , chính vì vậy việc lựa chọn những sản phẩm như thế nào cho phù hợp với tài chính , thẫm mỹ và công năng của nhà hàng chính là điều mà bất cứ chủ nhà hàng nào cũng quan tâm.

Hãy cùng ELEC-HORECA tìm hiểu thêm về các kiến thức dành cho sản phẩm DAO MUỖNG NĨA ĐŨA dành cho nhà hàng nhé!

Lịch Sử ra đời Của sản phẩm Dao Muỗng Nĩa và đũa?

Dao, muỗng và nĩa là những công cụ ăn uống rất cơ bản mà con người đã sử dụng hàng nghìn năm. Tuy nhiên, không có nguồn gốc rõ ràng về lịch sử của chúng.

Trước khi sử dụng dao, muỗng và nĩa, con người đã sử dụng các công cụ tương tự như chày, cối, tấm đá, rễ cây để xé, nghiền thức ăn. Theo thời gian, những công cụ này đã được phát triển và hoàn thiện để trở thành dao, muỗng và nĩa hiện đại.

Tuy nhiên, việc sử dụng dao, muỗng và nĩa cũng phụ thuộc vào văn hóa và phong tục ẩm thực của từng quốc gia và khu vực trên thế giới. Ví dụ, trong ẩm thực Trung Quốc, các đũa được sử dụng thay vì nĩa, trong khi ở Ấn Độ, mọi người thường sử dụng bàn tay để ăn.

đến thế kỷ 17 và 18, dao muỗng nĩa bắt đầu được sản xuất và sử dụng rộng rãi ở Châu Âu, khi đó các nhà sản xuất bắt đầu sử dụng kim loại để tạo ra các dụng cụ ăn uống.

Đến thế kỷ 19, dao muỗng nĩa trở thành một phần của văn hóa ẩm thực phổ biến ở Châu Âu và Bắc Mỹ. Vào thời điểm này, dao muỗng nĩa đã được chế tạo với nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau, từ thép không gỉ đến bạc và vàng, và trở thành một phần của bộ đồ ăn tối.

Ngày nay, dao muỗng nĩa tiếp tục phát triển và có nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Cách sử dụng dao, muỗng, nĩa khi đi dự tiệc

Thông thường hơn 80% chúng ta nên dùng dao bằng tay phải và dùng nĩa bằng tay trái. Nên các nhà hàng luôn đặt mua dao muỗng nĩa cho phù hợp.

Khi dùng dao muỗng nĩa bạn nên chú ý và sử dụng nhẹ nhàng. Tránh phát ra âm thanh quá lớn, thức ăn rơi vãi ra bàn, ảnh hưởng đến mọi người xung quanh. Đây cũng là một quy tắc thiết yếu khi bạn sử dụng đồ dùng tại nhà hàng. Điều này sẽ đòi hỏi bạn phải luyện tập nhiều hơn.

Khi bạn dùng dao hoặc đồ sắt thức ăn trên đĩa, hãy giữ thức ăn cố định để không di chuyển. Sau đó chúng ta sẽ đưa thức ăn từ từ vào miệng (nên đặc biệt lưu ý không được dùng nĩa hoặc dao để đưa thức ăn vào miệng).

Bên cạnh việc sắp xếp dao muỗng nĩa cũng cần chú ý đến khăn ăn (Khăn Napkin ), khăn lau trên bàn. Hầu hết khi sử dụng khăn ăn trên bàn đều cần biết cách trang trí. Tại bàn luôn có sẵn khăn lớn. Vì khi dùng bữa, thực khách sẽ dùng để lót đùi tránh thức ăn rơi vào quần. Lưu ý khăn này không dùng để móc ở cổ.

Bạn nên dùng khăn giấy khô để lau miệng (nếu có). Vì khăn chỉ dùng để lau nơi thức ăn rơi ra. Không sử dụng một khăn vải lớn lau lên mặt. Và đây là một phép lịch sự khi sử dụng khăn ăn.

Hướng dẫn trang trí và sắp xếp bàn tiệc

Cần hiểu nguyên tắc sử dụng dao muỗng nĩa không thay đổi, từ ngoài vào trong. Nhưng trong bàn tiệc sẽ có thêm dụng cụ khác. Đĩa ăn chính sẽ được đặt ở trung tâm, trên cùng là đĩa salad và trên cùng là to canh có gấp khăn ăn theo hình. Khi bạn ngồi vào bàn, hãy lấy khăn ăn ra khỏi đĩa và luôn đặt khăn ăn bên tay trái mỗi khi bạn đứng dậy khỏi bàn.

Cách bố trí dao muỗng nĩa chuẩn sẽ phụ thuộc vào từng bữa ăn cụ thể và phong cách của người sử dụng. Tuy nhiên, dưới đây là một số hướng dẫn tổng quát để bố trí dao muỗng nĩa một cách chuyên nghiệp:

1. Đặt dao, muỗng và nĩa trên bàn ăn theo thứ tự từ trái sang phải: dao bên trái, muỗng giữa và nĩa bên phải.

2. Đặt dao và nĩa trên đĩa hoặc khay ăn, với phần cán hướng về phía ngoài.

3. Nếu bạn có nhiều loại dao muỗng nĩa khác nhau (chẳng hạn như dao steak, nĩa tráng miệng,..), đặt chúng trên bàn theo thứ tự từ trên xuống dưới theo kích thước tương ứng.

4. Nếu bữa ăn có nhiều món ăn, sắp xếp dao muỗng nĩa theo thứ tự từ bên trái sang phải theo thứ tự từ món khai vị đến món chính và cuối cùng là món tráng miệng.

5. Với bữa tiệc hoặc lễ hội, bạn có thể bố trí dao muỗng nĩa trong hộp hoặc giỏ, hoặc đặt chúng trên bàn theo kiểu sáng tạo và thu hút.

Lưu ý, khi sử dụng dao muỗng nĩa, hãy sử dụng chúng một cách lịch sự và tôn trọng, và sau khi sử dụng, đặt chúng trở lại vị trí ban đầu trên bàn ăn.

a. Cách sắp xếp dao muỗng nĩa khi bắt đầu

Khi bắt đầu bữa tiệc bạn cần phải sắp xếp theo quy trình sau đây:

Dao phải luôn ở phía bên phải và lưỡi quay vào đĩa. Các loại dao được đặt ngay bên cạnh đĩa, tiếp theo là thìa cà phê, rồi đến thìa súp. Các loại nĩa được đặt bên trái theo thứ tự từ trong ra ngoài: nĩa salad, nĩa cho món chính, nĩa tráng miệng. Bên ngoài là nĩa ăn hàu, hải sản (nếu có).

• • Đĩa salad đặt ngoài cùng bên trái. Đĩa bánh mì và bơ được chếch về phía trên và dao cắt bơ đặt trên trên đĩa.
  • Thứ tự các loại ly từ ngoài vào trong lần lượt là: ly champagne, ly rượu vang (trong những bữa tiệc lớn, cầu kỳ sẽ có 2 ly riêng dành cho rượu trắng hoặc đỏ), ly uống nước riêng.
  • Khi ăn, lần lượt lấy dao, nĩa ra theo thứ tự đã xếp trước đó.

b. Sắp xếp dao muỗng nĩa khi ăn xong

Khi ăn xong bạn cần nắm rõ các quy tắc sau đây:

• • Phương thức đặt dao muỗng nĩa của bạn có chức năng báo hiệu bạn đã ăn xong hay chưa. Bạn nên tham khảo để biết điều này? Bao gồm trên cả bàn tiệc và bàn buffet.

• • Cách xếp dao muỗng nĩa của Anh và Mỹ khá giống nhau. Xu hướng ở đầu ngã ba lúc 11-12 giờ.
  • Bạn cần lưu ý điều này khá quan trọng để xếp dao, muỗng, nĩa của bạn vào đĩa. Nếu đĩa đã được dọn ra, hãy lấy một đĩa mới và đặt dao, thìa, nĩa của bạn lên đó. Đây là điều đáng ghi nhớ.

PHÂN LOẠI DAO MUỖNG NĨA TRÊN THỊ TRƯỜNG

a. Dao muỗng nĩa nhựa

Ưu điểm:

• • Giá rẻ, mẫu mã và màu sắc đa dạng, bắt mắt.
  • Nhẹ, dễ sử dụng.

Khuyết điểm:

• • Dễ bám bẩn, dễ trầy xước, khó lau chùi.
  • Mặc dù dao muỗng nĩa nhựa có lớp bảo vệ bề mặt. Nhưng sau khi sử dụng lớp này sẽ bong tróc các chất độc sẽ bị nhiễm vào cơ thể do ăn uống.
  • Độ bền thấp, dễ hư hỏng do nhiệt, dễ gãy.

Dao muỗng nĩa nhựa chỉ thích hợp đựng nước ngọt, món nguội, món ít dầu mỡ. Hạn chế sử dụng vật dụng này để nấu nướng hoặc tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ gây biến dạng và sinh ra nhiều chất độc hại.

b. Dao muỗng nĩa inox

Ưu điểm:

• • Sáng bóng, sang trọng, bắt mắt, mẫu mã cũng khá đa dạng.
  • Chất liệu bền đẹp, dễ vệ sinh.
  • Ít hoặc không thôi các chất độc hại vào cơ thể qua đường ăn uống. Đặc biệt là bộ dao muỗng nĩa inox thường được làm từ inox cao cấp (201, 304).
• 

Khuyết điểm:

• • Giá hơi cao.
  • Nhiệt tích tụ nên không dùng để xào, nấu các món quá nóng vì dễ gây bỏng.
• 

Sản phẩm inox khá sang trọng và bền. Đây được xem là sản phẩm được ưa chuộng trong hầu hết các nhà hàng, khách sạn cho đến gia đình. Dao muỗng nĩa này có thể dùng với tất cả các món ăn, thức uống, rất an toàn và hợp vệ sinh.

c. Bộ dao muỗng nĩa gỗ

Ưu điểm:

• • Chất liệu tự nhiên, cao cấp, bộ bàn ăn sang trọng cho gia đình.
  • Bền bỉ, tiện lợi khi sử dụng nấu nướng, đặc biệt thích hợp với các loại nồi chống dính.
  • Không sản sinh ra các chất độc hại có hại cho cơ thể con người.

Khuyết điểm:

• • Đắt.
  • Dễ tạo ra nấm móc.
  • Mặc dù có lớp sơn phủ bảo vệ. Nhưng khi mất đi lớp này, dao muỗng nĩa gỗ khi sử dụng rất dễ bị bám bụi bẩn, thức ăn hay dầu mỡ và khó vệ sinh. Sản phẩm này dùng lâu ngày cũng tích tụ vi khuẩn có hại.

Dao muỗng nĩa gỗ là chất liệu được khuyên dùng. Vì độ an toàn với sức khỏe và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, loại sản phẩm này cần được bảo quản cẩn thận hơn, nó có “hạn sử dụng” nhất định. Sau một thời gian sử dụng nên thay mới để tránh tích tụ vi khuẩn, nấm mốc gây hại.

MỌI NHU CẦU TÌM HIỂU THÊM VỀ SẢN PHẨM DAO MUỖNG NĨA XIN LIÊN HỆ: 0905 880 131  ( ELEC HORECA )

ELEC - Horeca Chuyên cung cấp :THiết Bị dành cho Nhà Hàng - Khách sạn - Quán Bar

                      Chăn Ga Gối Nệm Khăn -Màn rèm 

Showroom Đồ dùng khách sạn : 59 Lê Phụng Hiểu, Phường An Hải Băc, Quận Sơn Trà, TP.Đà Nẵng

Hotline: 0905 880 131 - 079 949 7779